В преддверии Пасхи продолжаем делиться семейными рецептами
В преддверии Пасхи продолжаем делиться семейными рецептами
В этот раз своим рецептом кулича поделилась Людмила Кузьмина.
1. Изюм (150 г.) промыть и замочить
2. Взбить сахар (150 г.) и яичный белок (4 шт) до стойких пиков. Затем лопаткой аккуратно вмешать желтки, влить понемногу растопленное масло (100 г.)
3. В смесь добавить изюм и ванилин, всё перемешать
4. Смешать муку (500 г.) и сухие дрожжи (7 г.)
5. Соединить муку с остальными продуктами. Тесто получается жидковатым, и это может смутить, но когда оно поднимется — сомнения исчезнут
6. Переложить тесто в форму для выпечки на треть объёма, чтобы кулич не «убежал», и поставить подходить в тёплое место на 1 час.
7. Духовку разогреть до 180 °C. Выпекать куличи 20–40 минут в зависимости от размера формы. Украшаем глазурью, посыпкой и орехами.
Приятного аппетита и светлой Пасхи!
(Фото из личного архива)
#Ульяновскаяобласть #Чердаклинскийрайон
В этот раз своим рецептом кулича поделилась Людмила Кузьмина.
1. Изюм (150 г.) промыть и замочить
2. Взбить сахар (150 г.) и яичный белок (4 шт) до стойких пиков. Затем лопаткой аккуратно вмешать желтки, влить понемногу растопленное масло (100 г.)
3. В смесь добавить изюм и ванилин, всё перемешать
4. Смешать муку (500 г.) и сухие дрожжи (7 г.)
5. Соединить муку с остальными продуктами. Тесто получается жидковатым, и это может смутить, но когда оно поднимется — сомнения исчезнут
6. Переложить тесто в форму для выпечки на треть объёма, чтобы кулич не «убежал», и поставить подходить в тёплое место на 1 час.
7. Духовку разогреть до 180 °C. Выпекать куличи 20–40 минут в зависимости от размера формы. Украшаем глазурью, посыпкой и орехами.
Приятного аппетита и светлой Пасхи!
(Фото из личного архива)
#Ульяновскаяобласть #Чердаклинскийрайон
11:02 04.04.2026 16+
Выбор редакции
Оставить сообщение: