Где найти витамины зимой?

Где найти витамины зимой?

Зимой меняется не только погода, но и наш образ жизни. Уходим из дома – темно, возвращаемся – темно. Прогулок на свежем воздухе становится значительно меньше. Свежих овощей, фруктов и ягод в рационе, конечно, убавляется.

Зимой мало солнечных дней, восполнить потерю витамина Д помогут:

Треска

Сыр

Сливочное масло

Куриные яйца.

Источник витамина С.

Да и вообще кладезь полезных веществ и микроэлементов – квашенная капуста. Во время брожения капуста обогащается молочной кислотой, благодаря которой улучшается работа органов пищеварения, кишечник заселяется полезными и дружественными бактериями. Квашенная капуста также содержит витамины А,В,К.

Летние заготовки.

Речь не о вареньях и компотах, а о замороженной ягоде. Морсы, соусы, согревающие чаи и просто ягодное пюре отличный источник витаминов.

Мясо и рыба.

Зимой мы чувствуем голод острее, поэтому в рационе должны быть источники белка в виде рыбы и мяса. Зимой притупляется чувство жажды и важно соблюдать питьевой режим. А чтобы не переедать, следите за сбалансированностью вашей тарелки, в ней обязательно должны быть белки (например, рыба), жиры (например, масло), углеводы (крупа), клетчатка (порция овощей и зелени).

Отдельным пунктов выделим шиповник.

Заваривать шиповник в сезон, когда врач советует пить больше жидкости, будет хорошим решением. Сушеные плоды шиповника содержат большое количество витамина С, калий, магний, железо, натрий.