Нужно ли считать калории?

Нужно ли считать калории?

Чисто теоретически 100 калорий овощного салата и 100 калорий торта - это одно и то же, ведь калория — это единица измерения. Но есть важный нюанс – ценность.



Кусочек торта ценностью в 100 калорий спровоцирует резкий подъем уровня глюкозы в крови, не принесет насыщения и закинет на переработку вашему организму жир и сахар. Порция овощного салата ценностью в 100 калорий будет насыщать организм постепенно, ведь свежие овощи богаты клетчаткой, а на её переработку требуется время, соответственно уровень сахара в крови повысится постепенно и так же постепенно будет снижаться. Ну и стоит отметить, что 100 калорий торта весят примерно 25 грамм, а 100 калорий овощного салата с растительным маслом весят 200 грамм. Разница очевидна!

Вывод. Калории одни и те же, а усвоение, польза и вес продукта разный. Поэтому, если вы решите заняться подсчетам калорий, то обязательно учитывайте, что калории, поступающие в ваш организм, не должны быть «пустыми», они должны насыщать и нести пользу.

Изображение Freepik

#правильноепитание