Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
Король Рождественского стола
Король Рождественского стола
Гусь считается по праву рождественским блюдом. Румяный гусь с рисом и черносливом – высший кулинарный пилотаж. Самое замечательное в рецепте то, что готовится такой Рождественский гусь из самых простых и доступных ингредиентов:Показать ещё
•гусиная тушка – 1 шт;
•мед жидкий – 1 стол. ложка;
•чернослив – 200 г;
•рисовая крупа – 400 г;
•майонез – 4-5 стол. ложек;
•горчица – 1 чайн. ложка;
•яблоки – 4 штуки;
•соль, молотый душистый перец;
•лимон – ½ шт.
Приготовление:
Срезаем крайнюю часть крыла, чтобы в процессе термической обработки она не пригорела.
Рисовую крупу отвариваем в соленой воде до полуготовности. Промываем ее и оставляем до полного стекания лишней жидкости.
Чернослив без косточек пропариваем в крутом кипятке, обсушиваем и нарезаем кубиками.
Соединяем рисовую крупу с черносливом, солим, приправляем молотым душистым перцем.
В отдельную миску выкладываем майонез и выдавливаем сок из половины лимона. Добавляем жидкий мед и горчицу. Все активно перемешиваем и приготовленным маринадом натираем тушку гуся и внутри, и снаружи. Солим, приправляем смесью перцев. Оставляем на несколько часов для маринования.
Фаршируем тушку гуся рисовой крупой с черносливом и яблоками.
Края тушки гуся фиксируем кулинарным шпагатом или зубочистками.
Отправляем в духовку на 3-4 часа. Запекать при 180° градусах. Готовое блюдо оставляем в выключенной духовке еще на четверть часа.
Надеемся, теперь вы знаете, как приготовить вкусно гуся, а рисовая начинка станет полноценным гарниром к нему.
Приятного аппетита!
#Ульяновскаяобласть #Чердаклинскийрайон Зарегистрируйтесь, чтобы смотреть видео без ограничений
Гусь считается по праву рождественским блюдом. Румяный гусь с рисом и черносливом – высший кулинарный пилотаж. Самое замечательное в рецепте то, что готовится такой Рождественский гусь из самых простых и доступных ингредиентов:Показать ещё
•гусиная тушка – 1 шт;
•мед жидкий – 1 стол. ложка;
•чернослив – 200 г;
•рисовая крупа – 400 г;
•майонез – 4-5 стол. ложек;
•горчица – 1 чайн. ложка;
•яблоки – 4 штуки;
•соль, молотый душистый перец;
•лимон – ½ шт.
Приготовление:
Срезаем крайнюю часть крыла, чтобы в процессе термической обработки она не пригорела.
Рисовую крупу отвариваем в соленой воде до полуготовности. Промываем ее и оставляем до полного стекания лишней жидкости.
Чернослив без косточек пропариваем в крутом кипятке, обсушиваем и нарезаем кубиками.
Соединяем рисовую крупу с черносливом, солим, приправляем молотым душистым перцем.
В отдельную миску выкладываем майонез и выдавливаем сок из половины лимона. Добавляем жидкий мед и горчицу. Все активно перемешиваем и приготовленным маринадом натираем тушку гуся и внутри, и снаружи. Солим, приправляем смесью перцев. Оставляем на несколько часов для маринования.
Фаршируем тушку гуся рисовой крупой с черносливом и яблоками.
Края тушки гуся фиксируем кулинарным шпагатом или зубочистками.
Отправляем в духовку на 3-4 часа. Запекать при 180° градусах. Готовое блюдо оставляем в выключенной духовке еще на четверть часа.
Надеемся, теперь вы знаете, как приготовить вкусно гуся, а рисовая начинка станет полноценным гарниром к нему.
Приятного аппетита!
#Ульяновскаяобласть #Чердаклинскийрайон Зарегистрируйтесь, чтобы смотреть видео без ограничений
21:07 05.01.2023 16+
Выбор редакции